5–16 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen fuar, kentin kültürel ve gastronomik zenginliğini sergileyerek bir önceki yılın ziyaretçi rekorunu geride bıraktı.
653 BİN Ziyaretçi ve Güçlenen Ticaret
Fuar, Batman'ın genel nüfusunu aşan bir katılımla, tam 653.578 ziyaretçiyi ağırladı.
Bu büyük organizasyonda, 130 stant gastronomi dünyasının ulusal ve yöresel lezzetlerini sunarken, 45 yerli ve 40 ulusal üretici ile 5 ilçe kaymakamlığı ve 40 resmi kurum bölgenin üretim ve tanıtım gücünü yansıttı.
Ticari hareketlilik, dağıtılan 85 bin hediye çeki ve ücretsiz yöresel yemek ikramları sayesinde önemli ölçüde arttı. Bu faaliyetler, üreticiler ile halk arasında güçlü bir bağ kurarken, bölge ekonomisine canlılık getirdi.
Vali Canalp: "Önemli Bir Turizm ve Ekonomi Kazanımı"
Fuarın, Batman'ın ulusal ölçekte tanıtımına yaptığı katkıya değinen Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp şunları kaydetti:
"Batman, gastronomi alanında güçlü bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Kentimiz, 12 gün boyunca adeta bir lezzet merkezine dönüştü ve binlerce insanı ağırladı.
En önemlisi, şehrimiz bu fuarla önemli bir turizm ve ekonomi kazanımı elde etti. Fuarımız her sene daha geniş katılım ve yeni etkinlikler ile devam edecek."
Program boyunca 11 akademisyen söyleşisi ve 14 şefin gerçekleştirdiği workshoplar, gastronomi meraklılarına bilgi sunarken; düzenlenen yemek yarışmaları, halk konserleri ve çocuk etkinlikleri fuarın eğlence ve kültürel atmosferini zenginleştirdi.
