Sason cevizi, ince kabuğu ve lezzetli içiyle bilinir. Özellikle iri taneli olması ve kolay kırılması, onu diğer ceviz türlerinden ayırır.
Sason balı ise tamamen doğal, katkısız ve aromatik yapısıyla dikkat çeker. Yüksek rakımlı yaylalarda, zengin bitki örtüsü sayesinde üretilen bu bal, hem şifa kaynağı hem de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.
Sason’da her yıl ceviz ve bal hasadı büyük bir özenle yapılır. Bu ürünler hem ilçe ekonomisine katkı sağlar hem de yurt içinden ve dışından ilgi görür.
Sason’un ceviz ve balı sadece birer ürün değil; doğallığın, emeğin ve lezzetin sembolüdür. Yolu Batman’a düşenlerin bu eşsiz tatları mutlaka denemesi gerekir.
