Çamlıtepe Mahallesi’ndeki Jîyan Park (Yaşam Park) içerisinde konumlanan bu özel tesis, sadece Batman’daki çölyak hastalarının değil; Siirt, Mardin ve Bitlis gibi komşu illerin de mutfak kültürüne can suyu vererek bölgenin "sağlıklı gıda üssü" kimliğini kazandı.
Ticari Kaygı Yerini Gönüllere Bıraktı
Bu projenin temelinde kâr hırsı değil, vatandaşın derdine derman olma gayesi yatıyor.
Piyasada ateş pahası olan ve ulaşılması güç glütensiz gıdalar, Batman Belediyesi’nin modern tesislerinde uzman eller tarafından büyük bir titizlikle üretiliyor.
Belediye, yüksek maliyetleri üstlenerek bu özel ürünleri vatandaşlara maliyetin çok daha altında bir rakamla ulaştırıyor.
Buradaki temel hedef, çölyak hastalarının sosyal hayattan kopmamasını ve her lezzete eşit mesafede olmasını sağlamak.
Kutilk’ten Pizzaya: Sınır Tanımayan Bir Menü
Glütensiz beslenmek zorunda olan bireylerin yaşadığı "çeşit azlığı" sorunu, Batman’daki bu tesisle birlikte tamamen rafa kalktı.
Özellikle çocukların mahrum kalmaması adına her detay düşünülmüş durumda. Menüde geleneksel tadımız olan içli köfte (Kutilk) ve mantıdan, çocukların favorisi pizza ve hamburgere kadar geniş bir yelpaze sunuluyor.
Ayrıca tatlı krizlerine çözüm olan glütensiz dondurmalar, çikolatalar ve her damağa hitap eden atıştırmalıklar, tesisi sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirenlerin vazgeçilmez durağı yaptı.
600 Haneye Can Suyu, Komşu İllere Kapı Oldu
Batman genelinde yaşamını sürdüren 600’den fazla çölyak hastası, belediyenin bu hizmetinden kesintisiz olarak yararlanıyor.
Şehrin 45 mahallesindeki ihtiyaç sahiplerine glütensiz gıda kolileri ulaştıran belediye, hizmetin sınırlarını il dışına da taşırdı.
Siirt, Mardin, Şırnak ve Bitlis gibi illerden gelen vatandaşlar, Batman’daki bu tesise uğrayarak hem yerinde lezzetlerin tadına bakıyor hem de sipariş yoluyla ihtiyaçlarını karşılıyor.
Bölge İçin Öncü Bir Sosyal Model
Halktan tam not alan proje, sosyal belediyecilik anlayışının sadece yol ve altyapıdan ibaret olmadığını, insanın hayatına dokunmanın önemini kanıtlıyor.
Aileler, çocuklarının eskiden ulaşamadığı gıdalara artık hem ekonomik hem de güvenilir şekilde erişebilmesinin mutluluğunu yaşıyor.
Batman Belediyesi, "Sağlıklı gıda lüks değil, her vatandaşın hakkıdır" diyerek bu örnek modeli büyütmeye ve bölgedeki tüm hastalar için bir umut ışığı olmaya devam ediyor.
