Bölgenin nitelikli aşçılarını yetiştirmeyi hedefleyen mutfak, düzenlenen törenle resmen açıldı.
Protokolden Mutfak Desteği ve Uygulamalı Katılım
Açılış törenine, Batman Valisi Ekrem Canalp’in eşi Dr. Ayten Canalp, Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İdris Demir ve eşi Zeynep Demir, Hasankeyf Kaymakamı Mehmet Ali İmrak’ın eşi Sezen İmrak gibi önemli isimler katıldı.
Açılışın en dikkat çekici anları ise protokol üyelerinin bizzat mutfağa girerek uygulamalı çalışmalara eşlik etmesi oldu. Dr. Ayten Canalp ve Sezen İmrak, Rektör Demir ve eşiyle birlikte önlük giydi; öğretim elemanlarından bilgi aldıktan sonra ekmek ve sufle yaparak öğrencilerin heyecanına ortak oldu.
Nitelikli Eğitimde Yeni Dönem Başlıyor
Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğretim elemanları, yeni mutfak donanımının, öğrencilerin uygulamalı derslerini modern ve profesyonel bir ortamda gerçekleştirmelerini sağlayacağını belirtti.
Donanımı güçlendirilen bu yeni eğitim ortamı ile Hasankeyf MYO, gastronomi sektörüne pastacılık ve ekmekçilik alanında daha donanımlı ve nitelikli meslek elemanları kazandırmayı amaçlıyor. Yeni mutfak, öğrencilere sektörün ihtiyaç duyduğu yetkinlikleri en güncel ekipmanlarla kazandıracak.
