Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran bitkisini küçük bir alanda deneyen üreticiler, beklenenin üzerinde verim alarak umutlandı.
10 Metrekarelik Alanda Gelen Sürpriz Sonuç
Alternatif ürün arayışına giren üreticiler, internet üzerinden yaptıkları araştırmalar sonucunda safrana yöneldi. Deneme amacıyla, fıstık bahçesindeki yalnızca 10 metrekarelik bir alana safran bitkisi ekildi.
Elde edilen verimle şaşıran Mehmet Salih Demir, ‘Açıkçası bu kadar yüksek bir verimi tahmin edemiyorduk. Fotoğrafları Çukurova'daki ziraat mühendisi arkadaşlarımıza gönderdiğimizde, 'Bizimkilerden daha iri ve güzel' yorumunu yaptılar. Toprağımızın safran için ne kadar verimli olduğunu görmüş olduk,’ ifadelerini kullandı.
Demir, bu işe iki arkadaşıyla beraber başladıklarını da belirtti.
Hedef Büyüdü: 3 Dönümle Yeni Geçim Kapısı
Deneme üretimindeki başarının ardından çiftçiler, gelecek yıl için büyük bir plan yaptığını duyurdu. Demir, safran üretimini 3 dönümlük bir araziye taşımayı hedeflediklerini belirtti.
Demir, bölgede üretilen safranın kalitesine de dikkat çekti: ‘Burada yetişen safran, ebat ve kalınlık olarak meşhur Safranbolu safranından bile daha iri ve güzel çıkıyor. Safran, inşallah fıstık üretimimizin yanı sıra, ilçemiz için yeni bir geçim kaynağı olacak.’
Gercüş Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri ise, katma değeri yüksek bu tür ürünlerin yaygınlaşması için çiftçilere her türlü ziraat mühendisliği desteğini sağlayacaklarını ve üretimi teşvik edeceklerini açıkladı.
Bu başarı, Batman'ın tarım potansiyelini çeşitlendirme yolunda atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
