Geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilen üretim sürecinde köylüler, imece usulüyle çalışarak tarlaları ekime hazırlıyor.
Buğday Tarlaları İkinci Ürün İçin Hazırlanıyor
Buğday hasadının tamamlanmasının ardından su temin edilebilen araziler çeltik üretimi için hazırlanıyor. Sabahın erken saatlerinde tarlalara gelen çiftçiler, ekim yapılacak alanları düzenleyerek suyla dolduruyor ve ardından çeltik tohumlarını toprakla buluşturuyor.
Bölgedeki üreticiler, yıllardır sürdürdükleri geleneksel yöntemlerle pirinç üretimine devam ediyor.
İmece Usulü Çalışma Geleneği Sürüyor
Köyde çeltik ekimi, akrabalar ve komşuların dayanışmasıyla gerçekleştiriliyor. Üretim sürecinde çiftçiler birbirlerine destek olarak hem iş yükünü hafifletiyor hem de geleneksel imece kültürünü yaşatıyor.
Çiftçilerden Mehmet Aydın, çocukluğundan bu yana pirinç yetiştiriciliği yaptığını belirterek, buğday hasadının ardından yaklaşık 2 dekarlık arazisine çeltik ektiğini söyledi.
“El Emeği Göz Nuru Bir Üretim”
Arazilerin engebeli yapısı nedeniyle birçok işlemin insan gücüyle gerçekleştirildiğini ifade eden Aydın, çeltik üretiminin büyük emek gerektirdiğini dile getirdi.
Aydın, “Bizim işimiz çok zahmetli. El emeği ve göz nuru ile üretim yapıyoruz” dedi.
Çiftçilerden Hasan Yılmaz ise çeltik ekiminin uzun ve zahmetli bir süreç olduğunu belirterek, sıcak hava nedeniyle çalışmalara günün erken saatlerinde başladıklarını söyledi.
Sabah namazının ardından tarlalara geldiklerini ifade eden Yılmaz, “Hava ısındığında çalışmak zorlaşıyor. Bu nedenle günün ilk saatlerini değerlendiriyoruz. Yaklaşık bir ay boyunca ekim ve bakım çalışmaları sürüyor. Hasat ise eylül ve ekim aylarında başlıyor” diye konuştu.
Gercüş’te sürdürülen çeltik üretimi, bölgedeki çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ederken, imece kültürüyle yürütülen çalışmalar da kırsal yaşamın dayanışma ruhunu yaşatıyor.
