Son yayınlanan liste, tabaklarımıza kadar giren ürünlerdeki vahim tabloyu bir kez daha kanıtladı.
Bakanlığın dijital ortamda kamuoyuyla paylaştığı verilerde, özellikle Ankara ve Sakarya’da üretim yapan iki büyük firmanın ürünlerinde "tek tırnaklı" (at, eşek, katır) eti bulunduğu resmen belgelendi.
Başkentte Döner, Sakarya’da Sucuk Oyunu
Gıda denetçilerinin titizlikle topladığı numuneler, laboratuvar analizlerinden geçince mide bulandıran gerçekler su yüzüne çıktı.
Ankara’nın Etimesgut ilçesinde faaliyet gösteren Anksan Besicilik firmasının "pişmiş dana döner" ürününde tek tırnaklı hayvan eti saptandı.
Benzer bir olumsuzluk haberi de Sakarya’nın Akyazı ilçesinden geldi.
Bölgede üretim yapan Kartal Et ve Et Mamülleri’ne ait dana sucukların içerisinde, mevzuata tamamen aykırı şekilde tek tırnaklı eti kullanıldığı tescillenerek bakanlık kayıtlarına işlendi.
Hile Sadece Etle Sınırlı Kalmadı
Bakanlığın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden güncellediği liste, usulsüzlüğün ne kadar geniş bir yelpazeye yayıldığını da gösterdi.
Yapılan kontrollerde; baharattan zeytinyağına, baldan peynire, lahmacun harcından hamburger köftesine kadar onlarca üründe içerik sahteciliği yapıldığı anlaşıldı.
Özellikle zeytinyağlarına ucuz tohum yağlarının karıştırıldığı, süt ürünlerinde ise maliyetten kaçmak adına bitkisel yağ ve nişasta gibi hileli yöntemlere başvurulduğu belirlendi.
Güvenli Gıda İçin Takip Sürüyor
Sağlıklı gıdaya ulaşım hakkını korumak için başlatılan bu denetim seferberliği, piyasa değerinin çok altında satılan "şüpheli" ürünlere karşı bir uyarı niteliği taşıyor.
Bakanlık yetkilileri, bu tür usulsüzlükleri tespit edilen firmalara sadece ağır idari para cezaları uygulamakla kalmıyor, aynı zamanda bu işletmeleri kamuoyuna duyurarak tüketicinin bilinçlenmesini sağlıyor.
Denetimlerin aralıksız devam edeceği ve halk sağlığını hiçe sayan hiçbir yapıya müsamaha gösterilmeyeceği net bir şekilde ifade edildi.
